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      En Casal Fester, días inolvidables
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     Casal Fester, cuando hay algo que celebrar

Entrantes Fríos


* Jamón serrano y queso manchego
* Selección de quesos nacionales y de importación
* Virutas de jamón ibérico
* Micuit de pato con mermelada de violetas
* Corona de esgarraet con Mojama y gambas al ajillo
* Selección de patés con tostas
* …



Entrantes Calientes



* Delicias de queso con mermelada variada
* Fritura de pescado mixta (RECOMENDADO)
* Chopitos con ajetes y alcachofas
* Salteado de setas, morcilla y foié
* Habitas salteadas con ibéricos y foié
* Escalopa de Foié extra a la plancha
* Revuelto de gambas con espárragos trigueros
* Calamar de playa relleno de gambas con salsa de almendras
* Pañuelos de brancada de bacalao
* Mollejas con gambas y ajetes
*…




Ensaladas


* Ensalada de cangrejo
* Ensalada de quesos y frutos secos
* Ensalada festiva
* Ensalada mixta
* Ensalada valenciana
* Ensalada de verduras a la plancha con mollejas y foié
* Ensalada tibia de gambas y parmesano al pesto rojo
* Ensalada de foié con aceite de trufas
* Ensalda de ahumados con vinagreta de naranja
* …




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